Salteado de verduras
Es cocina de aprovechamiento, con verduras que tenía
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras a tiras, como bastoncillos
- 2
En una sartén u olla (yo lo hice en un wok) poner aceite, y echar las zanahorias, la cebolla y la col, poner un poquito de sal
- 3
A los 10 minutos echar los pimientos y el calabacín, el ajo molido y la pimienta
- 4
No dejar de remover para que se haga todo por igual, a los 5 minutos echar el pimentón de La Vera
- 5
Probar de sal y servirlo cuando las verduras estén a gusto de cada uno, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merche MR le encantará ver cómo quedó.
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