Berenjena rellena de Atún
Que tienes en la nevera? Pregunta Cookpad. Pues con una berenjena, voy hacer una rápida receta rellena de Atún.
Berenjena rellena de Atún
Que tienes en la nevera? Pregunta Cookpad. Pues con una berenjena, voy hacer una rápida receta rellena de Atún.
Paso a paso
- 1
Con la berenjena limpia, cortamos la parte del tallo, cortamos por la mitad, hacemos unas rajas, ponemos en un plato con un poquito aceite y sal. Llevamos al microondas por 6'. O hasta que la veas blandita.
- 2
Pon un chorreón de aceite, poco, ya que es poco el relleno. Pica la cebolla y el ajo, cuando esté rendida pon la carne de la berenjena que tendremos picada. Da unas vueltas y pon el tomate y punto de sal
- 3
Aparta y echa el Atún escurrido.
- 4
Rellena las dos mitades y pon queso rallado. Lleva al horno, hasta que quede el queso fundido.
- 5
Listo! Una cena en un pis pas. Y con hortaliza de temporada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Quería probar de hacer berenjena rellena, pero estilo saludable
-
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Inspirada en la receta de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta#fitvsfat#uceda
-
-
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Una variación de mi chica, más ligera que la que yo suelo hacer de carne picada, ¡pero también delicosa!
-
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Mirando recetas e ingredientes, al final he creado la mía.
-
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Es una forma sencilla y rica de comer verduras y también súper sana para toda la familia
-
-
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Más ligera que la tradicional berenjena rellena de carne. La receta es para 4 porciones, dos o cuatro personas... depende del hambre que se tenga.
veroortega
Más recetas
Comentarios