Crêpes con manzanas al ron y semillas de amapolas
Crêpes, panqueques, crepas, filloas..., sea cómo las llamemos son un manjar, salado o dulce que, según se cuenta tiene su origen en Francia, en la región de Bretaña.
Aunque otros autores afirman que, ya enla época del Imperio Romano ya se consumian.
Como sea la cuestión es que han llegado a casi todos los rincones del mundo,
Crêpes con manzanas al ron y semillas de amapolas
Crêpes, panqueques, crepas, filloas..., sea cómo las llamemos son un manjar, salado o dulce que, según se cuenta tiene su origen en Francia, en la región de Bretaña.
Aunque otros autores afirman que, ya enla época del Imperio Romano ya se consumian.
Como sea la cuestión es que han llegado a casi todos los rincones del mundo,
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las manzanas. Cortar en trozos no muy finos. Poner 2 cucharadas de mantequilla. Incorporar 3 cucharadas de azúcar y poner las manzanas.
- 2
Espolvorear con la canela y regar con el ron. Evaporar y cocer a fuego bajo y tapado hasta que las manzanas estén blandas pero enteras. Servir con la nata y espolvoreados con las semillas de amapolas.
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