Crepes de banana
Natalia Abiuso Vidal @natalia7d9
La receta original es de manzana, de chef uruguayo.
Crepes de banana
La receta original es de manzana, de chef uruguayo.
Paso a paso
- 1
Colocar los huevos y leche en licuadora. Luego colocar la harina y batir 2 minutos.
- 2
Pasar a recipiente con tapa y dejar reposar media hora.
- 3
Precalentar sartén chica (aprox 18 cm). Yo pincele con manteca. Cuando se esté porterminar de dorar colocar la fruta cortada para que se pegue al crepe.
- 4
Dar vuelta y dorar. Hacer varios (da para 6 crepes).
- 5
Luego en la sartén colocar 2 cdas de azúcar y 1 cdita de manteca. Dorar y pasar el crepé del lado de la fruta por la sartén.
- 6
Quedan muy ricos y se puede preparar el material la noche anterior para un mejor resultado.
- 7
¡Espero les guste!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Abiuso Vidal le encantará ver cómo quedó.
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