Arroz con vegetales🍱🍚🥗

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaarroz blanco
  2. 2 tazasagua
  3. Vegetales cortados en cubitos:
  4. 1/2de berenjena pequeña
  5. 1cebolla cabezona blanca pequeña
  6. 1/4de cebolla puerro
  7. 1/2calabacín pequeño
  8. 1zanahoria pequeña
  9. 1 cdapasta de tomate
  10. 2 cdassalsa soya
  11. 1 cdasalsa de ostras
  12. 1 cdtaajo en polvo
  13. 1 pizcacomino
  14. Sal y pimienta
  15. Aceite de oliva
  16. Para servir: cebollín picadito
  17. Plátano maduro

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar los vegetales y en una sartén a fuego medio bajo con aceite de oliva dejar que ablanden un poco... añadir la pasta de tomate...

  2. 2

    En una olla o caldero a fuego medio con un chorrito de aceite poner a saltear el arroz previamente lavado... añadir los condimentos, la salsa soya y los vegetales salteados...

  3. 3

    Añadir el agua y subir el fuego a medio alto hasta que seque toda el agua...

  4. 4

    Bajar el fuego a mínimo, tapar el caldero y cocinar unos 15 minutos y listo para servir...

  5. 5

    El plátano maduro cortatlo en cubitos y dorarlo en la sartén con un poco de mantequilla y aceite de oliva a fuego medio bajo...

  6. 6

    Servir el arroz con los plátanos y cebollín picadito...

  7. 7

    A comeeer...

  8. 8

    Disfrutar enseguida...

  9. 9
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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