Los puedes rellenar de lo que quieras bien sea dulce o salado 👌🏻

Los panqueques súper fáciles de hacer son una receta para principiantes. Conocidos también como tortitas americanas, hotcakes, pancakes o panquecas, los panqueques son una delicia que se puede comer con dulce o con salado a cualquier hora del día. De esta forma, si te preguntas cómo preparar panqueques la respuesta es sencilla, ¡con lo que quieras!

#delantaldorado Incluyo la receta de la masa de crepes, que pueden rellenar con lo que quieran, ya que son crepes neutros, los pueden llenar con comida dulce o de sal. Allá vamos!! 🤩

... Quería un algo entre dulce y salado, y he aquí, hice pancakes de Banano y avena.

Un día hice torrijas cubiertas con azúcar, me las quedé mirando y dije, porque no rellenarlas con jamón serrano, una combinación perfecta del dulce con lo salado y el resultado, éste que les comparto, para desayunar muy ricas y éxito asegurado, mini sándwiches de torrijas! Fabulosas, rellenar con lo que más les guste.El proceso el mismo de las torrijas españolas con granola.

La masa quebrada, es una masa quebradiza, la cual se trabaja muy poco para que no se convierta en una masa elástica. Se usa para la elaboración de tartas saladas y dulces, aunque también se utiliza con bastante frecuencia para hacer galletas. Se elabora a base de harina de trigo para repostería, mantequilla fría, huevo y dependiendo de su uso, salado o dulce, sal o azúcar. Es una masa muy versátil y por lo tanto, no debería faltar en nuestro recetario de cocina. Dicho esto, paso a contarles como la hice y como la disfruté...!

Esta es la masa básica que se puede utilizar o rellenar con los ingredientes que quieran. Espero que les guste.

La masa queda esponjosa y deliciosa. Es muy versátil y se puede usar con relleno dulce o salado. Con ésta receta salen 8 empanadas de 13 cm de diámetro

Es una receta fácil de hacer, los ingredientes que contienen hacen de tu paladar una rica explosion entre lo salado y lo dulce. Con estas canasticas se pueden acompañar la comidas o para una reunión de amigos, es perfecto...!!#MiRecetario

La crostata es una tarta italiana, generalmente dulce, la base se elabora con pasta frola o masa quebrada.

Estos bollitos para todo, puedes comerlos solos, así, recién salidos del horno, o rellenarlos con fiambres, huevos revueltos, o con dulce como crema pastelera, chantilly, mermelada, arequipe y todo los que se les ocurra. Una gozada hacerlos. Con tangzhong, un mejorador de masa muy popular en la panadería asiática para lograr panes esponjosos, suaves, hace de la miga una textura muy tierna, me acompañan y les cuento como los hice🥰#yoestoyencasacocinando#estoyencasa#delantaldorado

La masa Sableé o versión dulce de la masa quebrada, es también de origen francés. Es una masa que no necesita levadura, de textura delicada, tierna, mantecosa y se desmenuza con facilidad, lo que le da ese toque característico, algo arenoso que es lo que significa Sableé al traducirlo al español. Es el tipo de masa ideal para elaborar tartas o tartaletas rellenas con fruta, lemon curd, crema pastelera o de chocolate. La hice manualmente, no con varillas eléctricas como se indica, sin amasar para no calentarla y con el proceso de refrigerarla por 1 hora antes de usarla. Vamos y les cuento el proceso porque #yoestoyencasa #yomequedoencasacocinando #yomequedoencasa #delantaldorado #recetasfáciles#aprovechandolashoras