Gulas con alcachofas y letras de patatas
Como nuestro congelador esta siempre atiborrado, de cuando en cuando, se tienen que sacar cosas de el y en esta ocasión opte por utilizar unas gulas congeladas, unos corazones de alcachofas asadas que tenía congelados y unas patatas fritas con forma de letras, con muy poco trabajo.
Gulas con alcachofas y letras de patatas
Como nuestro congelador esta siempre atiborrado, de cuando en cuando, se tienen que sacar cosas de el y en esta ocasión opte por utilizar unas gulas congeladas, unos corazones de alcachofas asadas que tenía congelados y unas patatas fritas con forma de letras, con muy poco trabajo.
Paso a paso
- 1
El día anterior sacamos las gulas y las alcachofas del congelador, dejándolas descongelarse en el frigorífico.
- 2
Precalentamos la freidora de aire a 180º durante cinco minutos.
- 3
Mientras calentamos un chorro de aceite en una sartén, pelamos y fileteamos los ajos, friéndolos en dicho aceite hasta que comiencen a tomar color.
- 4
Añadimos las gulas y las alcachofas troceadas a los ajos, sazonamos y removemos.
- 5
Añadimos las letras de patatas a la freidora de aire y cocinamos durante unos 15 minutos, rociándolas con aceite y dándoles la vuelta a media cocción.
- 6
Repartimos entre dos platos el contenido de la sartén y la freidora.
- 7
Rectificamos el punto de sal y servimos calentito.
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