Garbanzos con chistorra y patata en fondo de salsa vino tinto
Xavi @xavigarcia86
Plato de aprovechamiento, de cuchara y de diez.
Garbanzos con chistorra y patata en fondo de salsa vino tinto
Plato de aprovechamiento, de cuchara y de diez.
Paso a paso
- 1
Empezar a calentar el caldo de pollo.
Cortar la chistorra a trozos y dorar en una cazuela.
Limpiar los garbanzos con agua y escurrirlos.
- 2
Añadir la salsa al vino tinto y los garbanzos e integrar con la chistorra. Fuego medio. He puesto un poco de salsa que me sobró el otro día, entre 100 ml y 200 ml En este paso ya tendríamos un plato pero vamos a mejorarlo!
- 3
Añadir el caldo que cubra todo y cuando hierva, añadir la patata chascada a trozos. Dejar cocinar hasta que la patata esté hecha.
- 4
Cuando esté hecha la patata, esta habrá espesado el caldo y queda medio salsa medio caldito. Apagar fuego, servir y disfrutar!
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