Fideos cinta

Vi un video de este tipo de fideos y me robé la receta muy piola. Lo interesante de esta receta es que puede ser tanto para un solo comensal como para la cantidad que sea. Solo tienes que respetar las cantidades por cada comensal
Fideos cinta
Vi un video de este tipo de fideos y me robé la receta muy piola. Lo interesante de esta receta es que puede ser tanto para un solo comensal como para la cantidad que sea. Solo tienes que respetar las cantidades por cada comensal
Paso a paso
- 1
Mezcla la harina con el huevo y la amasas bien. Yo primero uso una cuchara y luego las manos. Y la envuelvo en un film llevándola a la heladera por unos 30 min
- 2
Amasa bien hasta que se forme una masa pareja
- 3
Una vez pasado el tiempo la sacó y la estiró un poco doblando las puntas hacia el centro y lo roto 90° esto lo hago dos veces.
- 4
Estiró bien la masa con el palote hasta que esté lo suficientemente fina que se pueda transparentar la mano. La foto me salió un poco más oscura, pero debería ser más fina aún.
- 5
Luego suavemente y de manera floja enrollamos y cortamos tiras de un cm
- 6
Los estiramos en la medida que los desenrollamos para afinar aún más la pasta. Hay que hacerlo con cuidado que no se corte la pasta. Agregamos un poco de harina para evitar que se peguen entre sí.
- 7
Ponemos en una olla agua hiviendo y antes de poner la pasta le agregamos bastante sal. Un buen puñado. No te olvides que a la pasta no le pusimos sal. Aquí va absorber la sal y tomar sabor. Lo cocinas durante media hora. En todo caso prueba un pedazo para verificar la cocción. Cuando está lista le agregas la salsa que quieras.
Provecho!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
"Pizza" con base de coliflor al sartén🍕🧀🍖🥫🍅 "Pizza" con base de coliflor al sartén🍕🧀🍖🥫🍅
Es una buena opción estas pizzas para el almuerzo o la cena... Además los toppings son a gusto de cada comensal... Natalie camargo -
Papas con zanahorias y huevos Papas con zanahorias y huevos
Bueno esta receta es de hacer algo rápido y sencillo fue un plato solo para mi pues estaba sola en casa y no quería hacer un almuerzo grande, pero pueden hacerlo a la cantidad que deseen, espero les guste es súper rico. maureen -
Pan tipo torta Pan tipo torta
El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁 Holly Chef -
Pancakes de ahuyama para bebe 9 meses Pancakes de ahuyama para bebe 9 meses
Una variación a la clásica receta de pancakes con un sabor nuevo para que el comensal favorito. Dina Luz -
Tortilla las rellenas Tortilla las rellenas
Un receta que vi en un video y me encanto. Edwin Jose Linares -
Risotto con Pollo🍗 y Chorizo🥖 Risotto con Pollo🍗 y Chorizo🥖
Esta receta es un plato muy especial, se hace para un gran almuerzo con muchos invitados. En este caso solo la hice para mi familia. Es muy rendidora y tiene un sabor muuuuy rico!! Tienes que hacerla#delantaldorado Cony Serrano -
Tortitas de brócoli y zanahoria Tortitas de brócoli y zanahoria
Esta es una receta deliciosa, sana, fácil y rapidita de preparar. Les gusta tanto a grandes como a chicos y al acompañarla con una buena ensalada tenemos un almuerzo completo. Recetas con Mia -
Mug cake de frutos rojos vegano Mug cake de frutos rojos vegano
#frutosrojos #vegan #breakfastUn delicioso desayuno me preparé hoy, fácil y rápido, recomiendo que lo dejen reposar para que crezca un poco y sea más esponjoso, es muy muy rico y ligerito, quedas llen@ con 1, espero que lo disfruten. Abrazo fuerte💜🙆 LaLo -
Sándwich al horno Sándwich al horno
Es mi primera publicación.Esta receta la hice hace tiempo, y me inspiré de una que vi en YouTube.Le agregué algunas cosas más.Espero les guste tanto como a mí.Las cantidades son al gusto de cada quien. Hilda Fulla -
SETAS, 🍄Tocino 🐷y Espárragos al Ajo con Alioli...! SETAS, 🍄Tocino 🐷y Espárragos al Ajo con Alioli...!
Como almuerzo vale, siempre y cuando la cantidad sea justa para quedar bien, tenemos la proteína y los vegetales, los animo a que la intenten, fácil rápido y a un buen precio. Vamos allá y les cuento el proceso...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Espaguetis doble salsa Espaguetis doble salsa
Esta receta puede ser consumida como una guarnición o como un plato principal dándole en cada cocina un toque especial, qué puede ser agregando algunas proteína como atún o carne de cordero molida. Jose Luis Dueñas Palma -
Papas 🥔 doradas con finas hierbas Papas 🥔 doradas con finas hierbas
#delantaldorado Una interesante y sabrosa forma de sorprender a tu familia, con estas papitas que, sin duda, acompañan muy bien tus mejores comidas. Valentina - Cocina Casera 😍😘
Más recetas
Comentarios