Carrilleras de cerdo con judías verdes en olla express

Una forma rápida de hacer carrilleras con salsa
Carrilleras de cerdo con judías verdes en olla express
Una forma rápida de hacer carrilleras con salsa
Paso a paso
- 1
Primero marcamos las carrilleras en una olla con aceite caliente durante 10 minutos o hasta que se despeguen de la olla y estén doradas
- 2
Mientras cortamos las puntas y troceamos las judías verdes. Agregamos a la olla y mezclamos un par de minutos
- 3
Cortamos en daditos el tomate y la berenjena (blanca en este caso)
- 4
Aderezar con hierbas aromáticas, pimentón, unos granos de pimienta, sal...y todo lo que te parezca
- 5
Regar con un vaso de agua o vino blanco
- 6
Tapar y poner al máximo de fuego. Cuando empiece a hervir, poner a presión y bajar el fuego al nivel bajo durante 20 minutos
- 7
Despresurizar
- 8
Servir caliente la carne acompañada de las verduras. Buen provecho
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