#regalo. Y en Navidad, para que siempre reine la paz, el amor, la tolerancia y el buen vivir alrededor de una maravillosa mesa familiar con un buen plato de pasta a la carbonara con hogao colombiano y pare de contar, y a lo que vinimos, a gozar comiendo, vamos allá y se los cuento..!!😋🌲🍁#pino🌲

Esta receta hace parte de la alimentación saludable #delantaldorado

Este plato fue una meta jamás lo había preparado y me propuse elaborarlo porque tampoco lo había comido. Hoy puedo decir que me quedó muy bueno y delicioso. Este plato es especial para una cena navideña.

Que decirles de la historia de esta receta, pues nada, que me encanta, que la preparo hace muchísimo tiempo en casa, la piden a menudo y por esto la traigo a ustedes para que lo intenten y me digan como les pareció, es una maravilla como entrada de carnes y pescados, les gustará, seguro que sí...les cuento lo que hice para prepararla, vamos...!

Alimentarse bien es mi lema. Y aprender de los restaurantes que frecuento me ayuda a tener ideas propias de preparaciones sanas, equilibradas, y, porque no, retarse a tener recetas de cocina de autor. Hace dos semanas tuve el placer de probar una entrada de berenjena en @oci.mde , y con esta sugerencia del chef me aventure a crear mi versión con ingredientes sin azúcar, y resaltando el uso de uno de los aceites preferidos en la cocina, el de ajonjolí. Guiado adicionalmente por mi gusto en el cerdo, era necesario presentarles este cachete de nalga delicioso... El plato: Lomo de Cerdo en crema de Kalamata y Berenjenas en mermelada de tomates secos (Porque Tenderloin in Kalamata Cream and Eggplant with Dried Tomatoe Marmalade).

Esta carne tierna y magra se obtiene de la zona que se encuentra arriba de las costillas del cerdo, es decir la zona del lomo.Por su versatilidad y baja cantidad de grasa, esta pieza de carne es una excelente fuente de proteínas que puede combinarse con muchas recetas y salsas. En esta ocasión, te comparto esta receta de lomo de cerdo a la plancha fácil que podrás preparar con muy pocos ingredientes y personalizar como más gustes. Continúa conmigo con el paso a paso y descubrirás cómo hacerlo. Empecemos!!

Plato especial para disfrutar en familia delicioso, económico y fácil de preparar.

Este almuerzo lo realicé por los cumpleaños de mi madre me dijo que era su favorito y la quise sorprender

El tradicional plato peruano, con algunos toques personales.Es maravilloso para cualquier momento, con amigos o familia

#BALANCEADO compartiendo con esta delicia de plato.