Torta invertida de manzanas sin caramelo
Sin caramelo y con un toque de canela quedó riquísima.
Pocos ingredientes y aprovechando manzanas rescatadas del refrigerador. Si hay poca manzana se adapta al molde. Se trata de cocinar con lo que tenés en casa
#pordosmangos
Torta invertida de manzanas sin caramelo
Sin caramelo y con un toque de canela quedó riquísima.
Pocos ingredientes y aprovechando manzanas rescatadas del refrigerador. Si hay poca manzana se adapta al molde. Se trata de cocinar con lo que tenés en casa
#pordosmangos
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las manzanas, rociamos con limón y reservamos. Preparamos un molde con papel manteca. Yo unté con aceite por arriba y abajo
- 2
Ahora vamos a espolvorear el molde con la mezcla de azúcares y canela. Acomodamos las manzanas y cubrimos con el azúcar restante. Ahora colocamos la manteca en trozos y salpicamos con un poco de vino bco. Reservamos las manzanas que sobran p añadir a la masa
- 3
En otro bols ponemos azúcar, huevos, esencia y ralladura. Mezclamos bien. En otro mezclamos harina, sal, canela y vamos agregar a los huevos alternando con la leche
- 4
Ponemos las manzanas que sobraron
- 5
Volcamos al molde.
- 6
Horno prec 180 hasta dorar. Retiramos, desmoldamos en caliente y retiramos papel
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