Chutney de berenjenas🍆🌶️🍯🥐

Tortilla de huevos con salteado de cubos de berenjena, zapallo, cebollas y pimentón rojo... es un delicioso acompañamiento para el almuerzo o cena... o se puede comer en la cena como único plato...

Esta receta la hice inspirada en la receta de berenjenas que nos comparte @juanfra... para Él mil gracias, deberían visitar su recetario lleno de deliciosas preparaciones de diversas regiones del mundo...Estas berenjenas las disfrutamos para cenar en familia y son muuuy ricas... #directoalcorazón

Espaguetis con berenjena, calabacín, pimentón y cebolla cabezona...

Son fideos de calabacín amarillo con salsa de berenjenas... #conminombre

Una cena ó almuerzos livianos...

Es un guisado de berenjenas con crema de leche delicioso para acompañar un buen arroz blanco y la proteina de su preferencia...

Son un plato de berenjenas salteadas con acompañamientos como manzana y cebollas caramelizadas...

Un guiso delicioso para acompañar su arroz blanco y la proteína de su preferencia🍱🍛🍲🍄

Salteado de berenjenas con pimientos amarillos y rojos en salsa teriyaki casera, los cuales serví dentro de unas crepes de yuca...

Receta de @rosa_piedrahita , es un puré de plátano verde majado con queso crema, acompañado de guiso de cebolla tomate y pimentón, además de queso rallado... una delicia para desayunar con un par de huevos hechos al gusto... los míos fueron fritos...

Otra forma de disfrutar la maravillosa y riquísima berenjena..

Un dip o salsa ideal para acompañar carnes, vegetales, pastas o untarla sobre tostadas o un queso fresco...

Una rica salsa para acompañar diversas preparaciones...

Pasta acompañada de un delicioso guiso y unos vegetales salteados para un almuerzo rápido y delicioso... acompañar con la proteína de su gusto... hay comidas que se preparan para demostrar amor a nuestra familia y amigos... y las pastas en mi casa son uno de esos platos que consienten el alma...#directoalcorazón

Un guiso rápido, sencillo y delicioso, para disfrutar en el almuerzo ó la cena...

Berenjenas a la pizza... deliciosas porque se hacen rápido, se les puede poner los toppings que uno quiera y la berenjena es tan agradecida con lo que uno la combine que no tiene pierde prepararla y cocinar con ella...@catalinabdelgado te hice una para ti con dulce de pera, salchichón cervecero y queso, lo máximo... Cata es para que te animes a cocinar con berenjenas... ☺😊😁#directoalcorazón

Receta de aprovechamiento para un plátano maduro de cáscara negra... lo preparé para el almuerzo relleno de un salteado de vegetales y queso... estas canoas de plátano pueden ser el acompañamiento de la proteína de su preferencia... me gustaría saber que otro relleno pondrían a estas canoas @cook_Salvador y @soldeinvierno, no dudo que ambos tienen magníficas ideas... desde ya mil gracias...

La berenjena planta original de la India, que pertenece a la familia de las solanáceas como el tomate, pimiento y patata. Con múltiples beneficios para la salud entre ellos tenemos mejoran la digestión, reducen el envejecimiento celular al ser excelente fuente de antioxidantes, ayudan a reducir el colesterol mejoran la circulación, previenen la aterosclerosis y la hipertensión.Aquí les comparto un almuerzo o cena liviana de arroz de coliflor con berenjenas cebolla zanahoria y calabacines salteados en mantequilla y salsa soya!

Un guiso sencillo y delicioso para servir acompañado de arroz blanco o papas cocidas, fritas o en puré...

Deliciosas albóndigas de berenjena asada con cebolla cabezona acompañadas de una salsa de pimentón, cebolla, zanahoria y pasta de tomate... están buenísimas... tienen buena textura y sabor... me gustaría saber con que otra salsa o acompañamiento prepararían estas albóndigas? Agradezco desde ya sus consejos🤔😉

Salsa ideal para disfrutar en sánduches, hamburguesas, hotdogs, pastas, frituras,etc...

Un delicioso acompañamiento para el almuerzo ó la cena, acompañar de un rico arroz blanco cocido y la proteina de su preferencia...

Una mermelada deliciosa para acompañar sándwiches, hamburguesas, hot dogs, pizzas, papas fritas ó lo que gusten...

Bueno chismeando en youtube vi que estos calabacines los preparaban con torticas de carne molida y queso y los atravesaban con espaguetis... quedan bien bonitos pero sobre todo deliciosos... yo omití la carne y los hice a mi manera... pero igual salieron bien sabrosos...

Una cena sencilla pero deliciosa...

Salsa hecha con uvas verdes, cebolla cabezona blanca, cúrcuma y vinagre blanco... Ideal para acompañar sus asados de vegetales, carnes, sus arroces y tubérculos cocidos ó fritos...

Es una rica preparación para la comida o el almuerzo acompañado de arroz blanco o unas papitas cocidas como hice yo...

Porque comer verduras es delicioso y ya saben que a mí me encantan... estos cubos de calabaza y berenjena tienen mucho sabor...