Arrocito de coliflor con berenjenas salteadas!!! 😁🍙🍚🍆🥕🌰🥒🍆🍚🍙

Espaguetis con muchos vegetales salteados y salsa soya...

Calabacines empanizados con salsa soya, col china y cebolla blanca servidos con arroz blanco...

Fideos doraditos con vegetales salteados para un rico y rápido almuerzo... acompañar con proteína de su gusto.

Espaguetis con berenjena, calabacín, pimentón y cebolla cabezona...

Mezcla caliente de vegetales salteados...

El katsudon es un platillo japonés que consiste en una milanesa de pollo o cerdo frita con una rica salsa de soya, un huevo revuelto y se presenta sobre arroz blanco cocido... pero a mi como me encantan las verduritas decidí probar con unas berenjenas empanizadas y quedó muy bueno...

Berenjenas salteadas con salsa soya... sencillas pero deliciosas... acompañé con falso arroz de coliflor y fideos... inspirada en las deliciosas preparaciones de @Sueli, a Ella solo darle las gracias... 😀😁🤗

Son vegetales salteados con manzana, servidos con un poco de mayonesa, una cena o acompañamiento delicios@...

Receta de @yvette_anais ... Yvette mil gracias por tu versión de chorrillana vegetariana!!! Excelente opción para el almuerzo...La chorrillana o lomo a la chorrillana o Chorrellana es un plato de las gastronomías chilena y peruana. Consiste en un plato de papas fritas en el que se mezclan distintos tipos de carne, vienesas y otros elementos como huevos o cebolla frita, se le agrega aliños y sal. La chorrillana comúnmente utiliza los mismos ingredientes que un bistec a lo pobre aunque picados.La teoría más aceptada de su origen indica que esta tradicional comida se originó en 1970 en un casino de suboficiales de Carabineros en Valparaíso, denominado J. Cruz, en donde el dueño pidió que se tuviera un plato como picoteo para los jóvenes que iban a beber alcohol al local. La idea era que fuera un plato contundente, barato y que pudiera compartirse, y se pensó en un bife a lo pobre pero para varias personas.

Rica combinación de calabacines salteados y salsa agridulce... servidos con arroz blanco... acompañar con la proteína de su preferencia☺Aprovechar vegetales de temporada dándoles diferentes tipos de preparación #porunmundomejor

Láminas de berenjena marinadas en una de salsa de soya y cebolla puerro y luego asadas... muy ricas y sanas para un almuerzo o cena liviana...

Estas berenjenas quedaron sabrosas para acompañar una carne asada y un arroz blanco... Mejor dicho asi solas ya están buenas...

Vegetales salteados con salsa de piña...

Arepas rellenas de arveja verde y calabacines salteados...

Queda muy jugoso y con mucho sabor este salteado... al momento de comer se mezcla todo para que sepa todavía más delicioso...

Es un plato coreano que se sirve con arroz blanco, vegetales salteados acompañados de una rica salsa y huevo frito... muy buena combinación de sabores...

Son fideos de calabacín amarillo con salsa de berenjenas... #conminombre

Acelgas calabacín verde y cebolla cabezona salteadas con queso...

Falsos tacos con hojas de lechuga que envuelven un salteado de champiñones, berenjena tatemada, cebolla cabezona y pimiento rojo tatemado... Muy ricos para un almuerzo ó cena liviana...

Un rico almuerzo o una cena liviana...

Verduras salteadas en aceite de oliva y sal... acompañadas de arroz y aguacate...

Calabacines cortados longitudinalmente y salteados con salsa de cebolla blanca zanahoria atún y pasta de tomate...

#lococinonolotiroPreparé esta receta con el tallo de una coliflor pequeña y berenjena rallada... esta preparación fue el topping de unas "arepa-taco"...Pibil es un método ancestral que consiste en formar un hoyo en la tierra a manera de horno, para luego llenar la base de brasas de leña. Sobre estas, se ubican planchas de piedra que se calientan y enseguida la carne que va a cocerse, en este caso, cerdo... la preparación típica es cochinita pibil que es un guiso correspondiente a la gastronomía de Yucatán, basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra, se acompaña de cebolla morada y chile habanero... aquí mi versión vegetariana...

Bueno chismeando en youtube vi que estos calabacines los preparaban con torticas de carne molida y queso y los atravesaban con espaguetis... quedan bien bonitos pero sobre todo deliciosos... yo omití la carne y los hice a mi manera... pero igual salieron bien sabrosos...

Cubos de Calabaza blanca, marinados y salteados... acompañados con un arroz moreno de cebollas y zanahoria inspirado en la receta de @cook_31942794 ... está muy rico este arroz, sobre todo me gusta lo moreno que queda...

Un guiso de vegetales hecho en olla a presión, sencillo, rápido y muy rico... Esta vez lo acompañé con huevo frito y arepa de maíz...

Una cena ó almuerzo liviano muy rico y sencillo de preparar...

Los vegetales salteados son ideales para un almuerzo o cena rápida, esta vez los acompañé con pollo salteado, mayonesa de aguacate y cebollín picadito...

Un salteado de calabacines y berenjenas con queso crema casero rápido, sencillo y muy delicioso para acompañar sus cenas ó almuerzos...