Coliflor con patatas
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Lavamos la coliflor, retiramos las olas y troceamos.
Pelamos las patatas.
Lo añadimos todo a una olla y cubrimos con agua.
Llevamos a ebullición, tapamos, bajamos a fuego medio y cocinamos 20 minutos
- 3
Escurrimos. Servir y listos.
Lo puedes aliñar a tu gusto, con vinagre, aove y especias o con una mayonesa por ejemplo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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