Macerar el pollo permite que absorba más sabor, y mucho mejor asar con poco aceite.

Mis hijos vienen y me piden les haga un cocido de lentejas como solo Mamá sabe hacerlo jajajajaja y la Mamá imagínense que hace. Se pone manos a la obra, delantal de Cookpad colocado a medida y prende el fogón... El resto se los cuento sin fotos porque entre conversación y pásame esto y pruébalo aquí. No hubo cabida para las fotos, lo siento muchísimo pero se los explico bien, cualquier duda me consultan vale. A contárselos!

Muslos de pollo Jugosos en una rica salsa de cebolla, ajo y pimientos al toque de Romero. Unos muslos saludables llenos de verduras.

Vamos con un plato muy rico, bastante económico, que se puede dejar preparado el día anterior y muy sencillo. Además si os sobra podéis desmigar la carne y preparar un arroz que queda espectacular.

Un clásico entre los arroces que preparamos en casa es sin duda uno hecho a base de alcachofas y pollo. Me encanta el sabor que deja en el arroz el agua de cocción de las alcachofas. Es una base perfecta para un arroz riquísimo 😋 y súper fácil de hacer. Luego lo terminas con azafrán y un toque de romero recién cortado y una maravilla 😍😍#arroz #paella #realfood #weekendtour

Que rico está el pollo y las patatas al horno, con romero y un toque de sobrasada. Las patatas cogen un sabor muy especial. 😋#calendario2025

Se lo vi hacer a los Hnos Torres y se me antojó. Como siempre... ¡a mi manera!

La patata es originaria del norte de los Andes y cual era alimento imprescindible para las civilizaciones precolombinas. Los españoles conquistaron el imperio Inca y encontraron la patata cultivada y consumida por todo el territorio, pero al principio, fue rechazada como alimento para el consumo humano, por eso no fue llevada al Continente Europeo hasta pasados unos 200 años, principalmente como curiosidad botánica y más tarde sería principal alimento para todo el continente.

Una carne tierna con excelente sabor que cocinada al horno a temperatura media, aromatizada con romero y bañada en pasta de ajo es realmente un manjar

Una forma muy sana y económica de tomar el pollo. Es recomendable usar cuartos traseros de pollo, alas o pechugas. En mi caso yo usé cuartos traseros.No es complicado de elaborar, aunque debemos de tener la precaución de macerarlo con tiempo suficiente. Cuanto más tiempo lo tengamos en su adobo, más sabroso nos quedará.

Si no quieres pasarte media tarde haciendo albondiguillas, puedes optar por solo media pechuga y no añadir más que un huevo y obviar el pan rallado que añado al final. El sabor va a ser el mismo y no tendrás que guardar las que te sobren en el congelador