De verdad que estas arepas son una buena opción para la cena o para un almuerzo liviano y delicioso...

!Hace tiempo que no publicaba!Esta fue mi cena navideña, el pollo lo saqué de una página y le hice algunas modificaciones, la ensalada si fue inventada por mi madre.Me pasé un poco de salsa, pero quedó riquísima.Me encantó esta cena.

La mezcla de vegetales y frutas, aparte de ser deliciosa es muy sana y además adicionándole frutos secos en este caso semillas de chía con excelentes aportes nutricionales a la salud. Por eso la comparto con Ustedes y a cuidarse!!!

Les daré la forma más sencilla de colocar el amor en la mesa, cuando tienes muchas personas a quien alimentar, el que no le gusta el pepino la prueba y la va a seguir comiendo.

Como protagonismo de la cocina mediterránea, siempre podemos encontrar las aceitunas. Desde el mar Tirreno hasta el Egeo, podemos encontrar varios platos que evocan este fruto del olivo. Y ya que menciono el mar, el plato p hoy tenía que ser un pescado que nos deje situados en esta ruta gastronómica saludable. El plato de hoy con la asesoría de mi bella esposa es: Pescado en costra de Semillas y Olivos, acompañado de Ensalada de Aceitunas Negras y Uvalinas al ajonjolí ( Sea Bass in a crust of olives and seeds, and Cherry Tomate and Olives side dish

Después del Pesto de nuestra amiga de ollas y calderos, como las llamo yo, Patty Quiroga, adopté esta hoja, les confieso que nunca la había probado y a pesar de su sabor amargo, que muy suave, no deja de ser realmente buena compañía para vegetales. Como muestra un botón y por eso les comparto ésta ensalada, nos encantó en casa, así que vamos a contárselos...!

Con hojas de albahaca y tortilla de huevos revueltos, plan de dieta No.5, aderezada con aceite de oliva, limón, sal y pimienta. Esta ensalada básica es de las ensaladas, muy fácil y rápida de hacer, que acompaña cualquier carne como guarnición y que sus ingredientes siempre los tenemos a mano. Le añadí huevos en tortilla por aquello de la proteína y me fue muy bien y se las comparto. Entremos a la cocina a lo que vinimos...!🍅

Para un almuerzo rendidor y lleno de sabor casero. Ideal para guardar para después, por si apetece o por si acaso jejejeje #yosería la zanahoria, nutritiva, se la lleva bien con todo el mundo y dispuesta a ayudar a mejorar cualquier situación (comida) con un poco de positivismo (dulce) pero no en exceso.

Esta receta , la saqué en parte a la tradicional salchipapa aquí en Colombia, cuando vivía con mis papás a la edad de 15 años , casi todas las tardes me tocaba cocinar, y ahí era pensar que plato hacia a mi versión, así que dije bueno voy a hacer esta ensalada a mi manera y sé queles gustará , si mi mamá hace ensalada de zanahoria yo la haré, pero le agregare más cosas.

Es muy rica porque tiene el poder de alimentarte sanamente .Nos deleitamos consumiendola.Perdonen por no subir la foto

Arepas hechas con la receta de la Sra @maria1291Cookpad servidas con ensalada de arvejas, zanahoria y lechuga con mayonesa... deliciosas para cenar o almorzar... a la Sra @maria1291Cookpad mil gracias por su sabiduría en la cocina... vayan a ver su recetario lleno de recetas deliciosas, típicas y llenas de mucho sabor...

Muy sencilla, fácil de elaborar y contiene ingredientes de uso común en la cocina