Petit suisse de fresa y plátano fit (sin nata ni azúcar)
Ahora que por fin volvemos a la rutina y la vuelta al cole , se me antojaba preparar estos vasitos tan sencillos y versátiles para usar como merienda o ideales a media mañana para mi pequeña en la guarde.
Veréis que yo he sacado 4, porque he usado unos tarritos más grandes , pero si los preparáis para los peques , podéis usar otros más chiquitos, ya que sacian bastante .
En esta ocasión use fresas congeladas y la cantidad de pasta de dátiles que uséis irá en base a vuestro gusto . Siempre podréis añadir más al final o cambiar la pasta de dátiles por otro endulzante .
Espero que os gusten.
A Alma le han encantado !!
Petit suisse de fresa y plátano fit (sin nata ni azúcar)
Ahora que por fin volvemos a la rutina y la vuelta al cole , se me antojaba preparar estos vasitos tan sencillos y versátiles para usar como merienda o ideales a media mañana para mi pequeña en la guarde.
Veréis que yo he sacado 4, porque he usado unos tarritos más grandes , pero si los preparáis para los peques , podéis usar otros más chiquitos, ya que sacian bastante .
En esta ocasión use fresas congeladas y la cantidad de pasta de dátiles que uséis irá en base a vuestro gusto . Siempre podréis añadir más al final o cambiar la pasta de dátiles por otro endulzante .
Espero que os gusten.
A Alma le han encantado !!
Paso a paso
- 1
Lo primero será poner en un cazo las fresas troceadas a hervir con el zumo de naranja.
Una vez comience a formarse una crema y se vayan deshaciendo …. es hora de añadir la gelatina neutra, sin dejar de remover ….a fuego bajo …hasta que se diluya completamente.
- 2
Batiremos las fresas con la gelatina. Incorporaremos aquí la pasta de dátiles al gusto y el plátano. Volvemos a batir.
- 3
Una vez tengamos un puré homogéneo de fresas, plátano, los dátiles y la gelatina, dejamos enfriar un poquitín y añadimos el queso fresco batido.
Renovemos bien con una espátula para que todo quede muy bien mezclado.
- 4
Ahora es el momento de probarlo y añadir más pasta de dátiles si hiciese falta o el edulcorante elegido.
Podéis usar la batidora si necesitáis añadir más pasta. Lo ideal es que todo quede bien mezclado y homogéneo. - 5
Repartimos en copas o vasitos y a la nevera un par de horitas o hasta que quede bien cuajado y listo !!
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