Banderillas de encurtidos, peras y anchoas
Al final aborreceremos las peras en casa, pero el peral cuando nos regala sus frutos, nos los regalada todos solo unas semanitas al año y todos maduran prácticamente a la vez, por lo tanto toca inflarse de comer peras y manzanas que ambos arbolitos se han puesto de acuerdo para darnos sus frutos.
Banderillas de encurtidos, peras y anchoas
Al final aborreceremos las peras en casa, pero el peral cuando nos regala sus frutos, nos los regalada todos solo unas semanitas al año y todos maduran prácticamente a la vez, por lo tanto toca inflarse de comer peras y manzanas que ambos arbolitos se han puesto de acuerdo para darnos sus frutos.
Paso a paso
- 1
La realización de banderillas es fácil y generalmente muy agradecido en la mesa.
- 2
En esta ocasión no he colocado cantidades, puesto que manda la lata de anchoas.
- 3
Escurrimos las anchoas y las cortamos por la mitad.
- 4
Cortamos a daditos pequeños las peras, lavadas previamente y sin pelarlas.
- 5
Insertamos en cada palillo un tomatito cherry, un encurtido (cebolla, pepinillo o aceituna).
- 6
A continuación sobre cada daditos de pera colocamos medio lomo de anchoa y unimos ambos ingredientes al palillo que hemos preparado con el tomate y el encurtido elegido.
- 7
Repartir la operación hasta terminar todos los medios lomos de anchoa.
- 8
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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