Una forma divertida de comer helado, y muy rica 😍

En todas las casas colombianas es obligatorio hacer una vez a la semana un sudado. Es un plato sencillo, nutritivo y económico. #desafioAlmuerzoDiario

Soy fanática a los sudados y es que cuando no hay tiempo lo más seguro es que el almuerzo ese día sea sudado. Pero este es el más rápido para sacarnos de un apuro. En menos de media Hot ya está listo. Pruébalo que esta delicioso 😋.Reto rápidas con papa #rápidas 🥔

'Dicologoglossa cuneata', este es el nombre científico de este magnífico pez que habita el fondo marino camuflándose. Le gusta vivir cerca de la desembocadura de los Ríos, y los que crecen en el entorno de la del Guadalquivir especial fama. Se capturan por arrastre y enmalle. Los puertos de Huelva, Chipiona, Cádiz y el Puerto de Santa María registran más del 90% de las capturas andaluzas, de octubre a enero cuando las acedías tienen un mínimo de 15 centímetros, pudiendo llegar hasta los 30. Lo de quitarle o no la piel para freírlas va por zonas, en Sanlúcar de Barrameda solo las desescaman y las destripan. Cuestión de gustos. Según Corominas y Pascual la palabra acedía tiene su origen en el latín 'acetum' (vinagre) ya que tradicionalmente se consideraba un pescado carente de gusto y con mal sabor, cuanto menos curioso porque sus lomos son una auténtica delicia.

Esta receta es super sencilla de hacer, saludable......

Con cualquier pescado siempre acertamos.

Buscando freír pescado en la freidora de aire, lo conseguí hacer perfecto con esta receta

Plato facilísimo de preparar y riquísimo.Esta receta es muy fácil de hacer, muy sana y está riquísima.

Las acedías muy pequeñas que se venden como morralla junto a otros pescados para sopa, pueden servir para hacer un snack que pocos invitados podrán ignorar.

Hoy empieza la feria de Abril de Sevilla y lo tradicional es comer esta noche pescadito frito en familia y con amigos.