Bacalao con espinacas y nueces
#quétienesenlanevera Últimamente me ha dado por hacer el bacalao en varias versiones, es un pescado muy saludable y queda muy rico casi con cualquier acompañamiento. En esta ocasión unos ajitos fritos y unas espinacas frescas le han dado el toque! Es una receta muy muy fácil y que se hace en nada, así podemos tener un plato saludable en tiempo récord.
Bacalao con espinacas y nueces
#quétienesenlanevera Últimamente me ha dado por hacer el bacalao en varias versiones, es un pescado muy saludable y queda muy rico casi con cualquier acompañamiento. En esta ocasión unos ajitos fritos y unas espinacas frescas le han dado el toque! Es una receta muy muy fácil y que se hace en nada, así podemos tener un plato saludable en tiempo récord.
Paso a paso
- 1
Comenzamos dorando el ajito laminado con la guindilla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Hasta que cojan color. Añadimos también las nueces que se doren y a continuación las espinacas frescas.
- 2
Mientras hacemos el bacalao al vapor durante 5 minutos aproximadamente. Yo lo he hecho en un estuche de vapor de Lékué.
- 3
Cuando las espinacas ya estén al dente, no serán más de 2 minutos, sacamos y colocamos como base del plato. Encima ponemos el bacalao al vapor y para terminar un chorrito de aceite de oliva crudo y un poquito de pimentón ahumado ¡Delicioso!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bacalao con espinacas y piñones Bacalao con espinacas y piñones
Receta facilísima y riquísima.
-
Bacalao con crema de espinacas y puré de almendras Bacalao con crema de espinacas y puré de almendras
#yosoyyoMi consejo es que todos los pescados que compremos estén congelados o los congelemos antes de consumirlosEl tema anisakis no se le hace caso hasta que no lo tienes cerca, soy partidaria de congelar el pescado y a veces algunas frutas y verduras de temporada parq cuando no hay, eso.ai al vacío y muy bien para que no les entre hielo y se pongan feas
-
Arroz con bacalao y espinacas Arroz con bacalao y espinacas
Un plato exquisito con bacalao y espinacas; y en este caso, aprovechando la espina de un bacalao fresco Skrei y las migas que quedaron adheridas a ella, que utilicé para la receta de las Croquetas de bacalao.
-
Bacalao a la espalda gratinado con espinacas Bacalao a la espalda gratinado con espinacas
Lomos de bacalao al punto de sal con la salsa típica a la espalda y gratinados con espinacas. Se puede acompañar de patatas asadas con un toque de pimentón picante.
-
Bacalao con garbanzos y espinacas Bacalao con garbanzos y espinacas
Os presento una receta fácil y riquísima que a mi familia le chifla! Se puede cambiar el Bacalao por cualquier pescado o sepia.
-
Bacalao con garbanzos y espinacas Bacalao con garbanzos y espinacas
Potaje de Vigilia, por sus ingredientes se come sobre todo en ese periodo del año
-
Bacalao con alcachofas y guisantes Bacalao con alcachofas y guisantes
Es otra forma de cocinar el bacalao, con la mezcla de sabores conseguimos un melosidad extraordinaria que no nos deja indiferentes, probarlo y me contáis.
-
Más recetas
Comentarios