Jambalaya de jamón y pollo
CESAR JAVIER FUENTES SAHCNEZ @javiercito1980
Jambalaya de jamón y pollo
Paso a paso
- 1
En una cacerola colocamos el jamón y un vaso y medio de agua cocinamos por 7 minutos
- 2
Por aparte contamos el pollo en cubos tamaño bocado, la cebolla y el apio en cubos finos
- 3
Transcurrido ese tiempo escurrimos el jamón y reservamos
- 4
Colocamos el aceite y sofreímos el ajo, la cebolla y el apio
- 5
Luego que este sofrito agregamos el pollo sal pimentado previamente y freímos
- 6
Ya todo sofrito regresamos el jamón y agregamos el arroz
- 7
Agregamos las 2 1/2 taza de caldo o agua agregamos sal al gusto y dejamos que se cosa el arroz
- 8
Una vez cocido servimos y disfrutamos, es una receta económica y muy abundante
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soy chef cocinero, pastelero y parillero, soy amigable y me gusta hablar con otro que gusten lo mismo leer por musica y coleciconar
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