Tajine de pollo 🐔
Me encanta Marruecos, he tenido la suerte de viajar varias veces ydisfrutar de su cocina. Brutal
Tajine de pollo 🐔
Me encanta Marruecos, he tenido la suerte de viajar varias veces ydisfrutar de su cocina. Brutal
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en trocitos pequeños o al gusto si quieres encontrártelas
Un chorrito de aceite de oliva en un wok y rehogamos
- 2
Cortamos Las pechugas de pollo en tacos salpimentamos y añadimos una cucharada de pimentón dulce y dejamos marinar mientras se rehogan las verduras
- 3
Cuando están las verduras en su punto añadimos el pollo y mezclamos hasta cocinarlo un poco
- 4
Añadimos 2 cucharadas de Ras el hanout y mezclamos con toda la verdura y el pollo después añadimos
un vaso de vino blanco y dejamos reducir durante 15 o 20 minutos - 5
Removemos de vez en cuando para que no se pegue y vamos tanteando cuando esté el pollo ya cocinado estará listo
Cocemos el couscous con caldo de verduras y en cinco minutos lo tenemos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Muslos de pollo guisados Muslos de pollo guisados
Una receta #familiar para compartir a la hora del almuerzo.
-
-
-
Pollo en salsa de naranja Pollo en salsa de naranja
te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
-
Tajine de pollo Tajine de pollo
Cocinar en tajine es todo un lujazo!! Esa cazuela de barro con esa tapa también de barro que conserva como pocas los aromas y los jugos. tienes qu eprobarlo! Mira en vídeo cómo se hace este plato exótico: https://youtu.be/RExRPhhg85Q
-
-
-
Tajine de pollo Tajine de pollo
Si no tienes tajine, puedes hacer esta receta en una cazuela, a fuego bajito y bien tapada.( La tajine, es un recipiente de barro con una tapa cónica, típico de la cocina Magrebí. La Tajine es el guiso que se prepara en él. Espero poner muchas más recetas preparadas con esta "cazuela especial").
-
Tajine de pollo Tajine de pollo
Receta de Tajine de pollo, aromática y sabrosa, que hemos acompañado de cuscús hidratado igualmente con caldo de pollo. Así hay más sabor. Ni qué decir tiene que el recipiente en el que se cocina, que da nombre a la receta, tajine, es importante porque ayuda a retener jugos y convierte el plato en un espectáculo de aromas y sabores! Les dejo aquí el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/iFIJ_R-kC2c -
Tajine de pollo Tajine de pollo
Es una receta marroquí que se hace mucho al sur de la provincia de Cádiz. Está muy rica.
Juan Luis
Más recetas
Comentarios