Pastafrolla de dulce de batata(con chocolate)
Un clásico a rellenar con lo que se tenga a mano.🙂
Si encuentran esencia de manteca, compren.Llevaba tiempo sin encontrarla y es muy buena idea tenerla como la esencia de vainilla.
Pastafrolla de dulce de batata(con chocolate)
Un clásico a rellenar con lo que se tenga a mano.🙂
Si encuentran esencia de manteca, compren.Llevaba tiempo sin encontrarla y es muy buena idea tenerla como la esencia de vainilla.
Paso a paso
- 1
Hacer una masa con la harina, almidón, azúcar, la leche en polvo, aceite, yemas y perfumar con la esencia (claro que puede ser de vainilla o la que gusten).
Cuando no se pegue en las manos, dividir para con la porción más grande forrar una tartera.Pinchar la base. - 2
Pisar el dulce junto con el vino, hasta hacerlo una pasta.
Echarla sobre la masa, esparcir parejo. - 3
Con la masa restante cortar las tiras que componen el enrejado.
Prolijar, untar con leche o agua (o un poco de huevo aligerado con leche o agua.)
Espolvorear coco rallado.
Cocinar hasta que la masa se dore.
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