Explosion Crujiente
Hoy me decidí por este delicioso postre, que ofrecieron en el matrimonio de mi madre. Hoy que ya partio de este mundo quice hacerle un homenaje con esta delicia.
Explosion Crujiente
Hoy me decidí por este delicioso postre, que ofrecieron en el matrimonio de mi madre. Hoy que ya partio de este mundo quice hacerle un homenaje con esta delicia.
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente que pueda llevar al horno, la taza de agua y que tenga espacio para el molde del postre. (Para baño María).
- 2
En otro recipiente coloca la crema de leche, la leche líquida remueva y lleva al fuego hasta que hierva y retire del fuego.
- 3
Aparte! coloca las dos yemas, 2 cucharas de azúcar y la esencia de vainilla, batir! Hasta que blanqueen y el azúcar se derrita.
- 4
Añada!! la mezcla de las leches, muy despacio para evitar que se corte y o se cuajen las yemas.
- 5
Llevar al horno, al baño María por 40 minutos; añadir el resto del azúcar para que caramelice.
- 6
Apagar!! El horno y dejar enfriar, para llevar a la nevera por 2 horas. Servir
- 7
Servir. Y compartir su experiencia. Gracias
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