Paso a paso
- 1
Empezamos cociendo la calabaza, yo he optado por ponerla a trozos en el Lékué y hacerla al micro durante 7-10’ a max. potencia.
- 2
La pasamos a un bol, machacamos con ayuda de una cuchara e incorporamos el huevo, la maicena, una pizca de sal y removemos.
- 3
Ponemos la masa en la bandeja del horno (con papel vegetal pintado en el centro con unas gotitas de AOVE) y le damos forma con ayuda de una cuchara.
- 4
Metemos al horno y dejamos durante 10’ a 200º
- 5
Sacamos y agregamos los toppings al gusto, horneamos 10’ más o hasta que veamos que está dorada.
- 6
Para terminar he puesto el cilantro fresco picadito por encima y voilà! BRU TAL 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura SMz le encantará ver cómo quedó.
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