Raviolon de diseño de curry y pimiento rojo
ariel martin lopardo @arielmartinlopardo
Raviolon de diseño de curry y pimiento rojo
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la mitad de harina y semolin, agregar mitad los huevos, aceite y vinagre, amasar durante 10 minutos, tapar y guardar mínimo 2 horas en la heladera
- 2
Hacer lo mismo con la otra mitad pero procesar el morrón con los huesos y amasar 10 minutos, tapar y reposar mínimo 2 horas en heladera
- 3
Darle la forma estirando.
- 4
Estirar rellenar y cortar.
- 5
Poner agua con sal en una cacerola con sal gruesa, cuando rompe el hervor echarlo 5 a 7 minutos, sacar y sartenearlo en la salsa 2 minutos, y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ariel martin lopardo le encantará ver cómo quedó.
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mi pasión son los fuegos 🔥 mi especialidad son las pastas de diseño ( cuccina italiana)
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