Milanesas de Peceto
Unas ricas milanesitas de peceto para comer al plato o ideales para hacer sandwichitos, muchos dicen que este corte de carne es seco , pero la verdad quedan súper ricas.
#milanesas #comidacasera
#recetasconcarne #recetasargentinas
Milanesas de Peceto
Unas ricas milanesitas de peceto para comer al plato o ideales para hacer sandwichitos, muchos dicen que este corte de carne es seco , pero la verdad quedan súper ricas.
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Paso a paso
- 1
Quitar la grasa a la carne (si es que la tiene), salarlas. En un recipiente batir los huevos, salpimentar, agregarle el queso, la cda. de ajo y perejil picado, el orégano, mezclar.
- 2
En un recipiente plano (a mí me resulta práctico hacerlo sobe sevilletas de cocina) colocar el pan rallado, las cdas. de harina, mezclar.
- 3
Colocar a calentar un recipiente con el aceite, cuando esté a punto freírlas dorando de los dos lados, retirar y apoyar en sevilletas de papel así quedan más sequitas.
- 4
Tips para hacer en el horno: Calentar el horno con la asadera adentro. Retirar la asadera una vez bien caliente, se le pone un poco de aceite y después las milanesas, las rociar un poquito por encima y al horno nuevamente. De esta manera se doran mejor y el pan rallado no se pega a la asadera.Estas son cocinadas en el horno.
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