Spaghetti con salsa cremosa de puerro y calabacín
Ángela del Cerro @angelacv31
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los spaghetti
- 2
Mientras se hace la pasta, preparamos la salsa: sofreímos en una sartén el puerro troceado hasta que se dore y después añadimos el calabacín
- 3
Cuando se dore, lo echamos al otro recipiente para batirlo con un poco del agua de la cocción. Guardamos otro poco del agua de la cocción.
- 4
Sofreímos la cebolla troceada en la misma sartén, y cuando esté hecha añadimos la pasta. Removemos
- 5
Añadimos a los spaghetti la salsa que hemos batido, junto al queso y un poco del agua de la cocción. Removemos y ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángela del Cerro le encantará ver cómo quedó.
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