Cada vez que puedo preparo una ensalada fría para comer intentando variarlas. Se tarda muy poco en hacerlas y combinando unos pocos ingredientes que casen bien entre sí tienes asegurado un plato único delicioso, rápido, fácil, nutritivo y completo. Hoy la cosa va de una ensalada de inspiración marroquí que hace unos años comí en Toledo y para la que te propongo 2 aliños, según el gusto. A mí el que más me triunfa es el de yogur, porque encaja muy bien y te hace de salsa de yogur sin tener que prepararla

Nutritiva y fresca. Importante usar un garbanzo de calidad y si es posible cultivado en España. Hay diferencia entre los de aquí y los de importación.

Esta receta tiene proteína vegetales, grasas buenas y carbohidratos. Es todo lo que necesitas en una comida (por si estás contando macros) no es mi caso yo simplemente disfruto demasiado los garbanzos y siempre estoy buscando formad nuevas de cocinar con el.

🥑🥚🍅🐟No tiene que hacer frío para tomar legumbres, con esta ensalada tienes un plato único y completo.

En esta ocasión lo acompañe de un atún a la plancha con salsa de soja, para seguir en la línea de la ensalada.

Una ensaladita de legumbres de las que además de sanas están de muerte!!

Garbanzos en verano? Sí, legumbres todo el año. Esta ensalada nutritiva, deliciosa y fresquita gustará a todos.

Apetecen ensaladas frescas y fáciles de preparar. Podrías añadir verduras hervidas(patata, zanahoria,...) o huevo cocido

Una ensalada completita

Justo la semana del aguacate ha caído con que estaban de oferta por consumo próximo, así que había que aprovecharlos, y en cualquier tipo de ensalada queda genial. A parte me encanta la combinación que hacen con los garbanzos que, aunque no se ven, están debajo