Lomos de salmón rellenos
Este plato resulta increíblemente delicioso, además es fácil de preparar y es ideal para una cena completa y saludable
Lomos de salmón rellenos
Este plato resulta increíblemente delicioso, además es fácil de preparar y es ideal para una cena completa y saludable
Paso a paso
- 1
Descongela los lomos en la nevera. Cuando aún la carne tenga consistencia lámina diagonalmente cada lomo en 4 partes iguales, procura hacerlo con un cuchillo afilado para que sean uniformes y finas. Ahora colócalas en un plato tapado con papel transparente y resérvalos en la nevera.
- 2
Mezcla el queso crema con el apio, añade el zumo de limón, condimenta con un poco de sal y pimienta. Si no tienes apio puedes usar pepino. Revuelve para que quede todo bien integrado. Corta el aguacate en finas láminas.
- 3
En una de las láminas de salmón unta un poco de la mezcla de queso y encima coloca 2 o 3 láminas de aguacate. Cubre con otra lámina de salmón y pincela con el aceite. Espolvorea con ajonjolí y acompaña con wasabi.
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