Lentejas con bacalao y langostinos
Sigo probando nuevos sabores y combinaciones con legumbres, y hoy he preparado este sencillo guiso de lentejas, que ha quedado riquísimo.
#fotografia
Lentejas con bacalao y langostinos
Sigo probando nuevos sabores y combinaciones con legumbres, y hoy he preparado este sencillo guiso de lentejas, que ha quedado riquísimo.
#fotografia
Paso a paso
- 1
Enjuagar las lentejas, y dejar en remojo mientras preparamos el sofrito.
- 2
Cortar el puerro en rodajas, y sofreír en una olla con un chorreón de aceite.
- 3
Cuando esté dorado, añadir el bacalao y cocinar a fuego lento hasta que suelte el agua.
- 4
Añadir el ajo picado y rehogar un par de minutos.
- 5
Añadir el tomate y el pimiento, rehogar un par de minutos, y añadir los langostinos pelados.
Dejar a fuego lento hasta que cambien de color. - 6
Añadir las lentejas escurridas, el agua caliente, y una pizca de sal.
- 7
Llevar a ebullición y
cocinar a fuego lento 20 minutos, rectificando de sal en caso necesario. - 8
Al emplatar, espolvorear con perejil.
- 9
Bon profit !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas con bacalao Lentejas con bacalao
Pensando en comer un arroz con bacalao (aunque mañana no sea domingo 🎵💃) he recapacitado y le he añadido lentejas para tener más cuerpo el plato 😋
-
Lentejas con bacalao Lentejas con bacalao
He aquí un modo distinto de comer las lentejas. Podemos asegurar que te van a encantar por la mezcla de ingredientes que tiene y el sabor que adquiere finalmente el plato. Aquí el vídeo de las lentejas: https://youtu.be/87PZMpW8jE4
-
Garbanzos con bacalao y langostinos Garbanzos con bacalao y langostinos
En mi casa, cualquier plato realizado con bacalao les gusta muchísimo y este plato en especial les encanta! Es muy sencillo de hacer y tiene un sabor delicioso, acompañado de una ensalada.... plato único
-
Arroz con bacalao y langostinos Arroz con bacalao y langostinos
¡Qué maravilla el arroz!. Un ingrediente que combina con casi todo y que está rico siempre.#LaVueltaMejorconbofrost
-
Lentejas con langostinos Lentejas con langostinos
Si hacemos garbanzos con langostinos y alubias con langostinos, ¿por qué no lentejas con langostinos?. Pies aquí están y, además, muy ricas 😋 -
Garbanzos con bacalao y Langostinos Garbanzos con bacalao y Langostinos
Dos de los productos que más me gustan en un guiso exquisito
-
Bacalao con langostinos Bacalao con langostinos
El bacalao tiene posibilidades inmensas de tratamiento en los fogones y puede acompañarse de innumerables ingredientes. O sea que se lleva de maravilla con casi todos. Aquí tenéis un ejemplo.
-
Lentejas con langostinos Lentejas con langostinos
Si, los garbanzos y les fabes, se pueden hacer con marisco ¡porque no las lentejas!
lofi-58 -
-
-
Lasaña de bacalao y langostinos Lasaña de bacalao y langostinos
Normalmente, las lasañas suelen hacerse de carne pero quedan también riquísimas con pescado, como esta.En un restaurante italiano, hace muchos años, llegué de improviso con un grupo de turistas (en aquel entonces yo era guía turística y habíamos tenido una avería en el autocar) y les pregunté si nos podían dar algo de comer. Me dijeron que no tenían nada pero yo estaba viendo una fuente enorme de lasaña. Les dije que por qué me decían que no tenían nada para darnos cuando la lasaña estaba ahí.Mi sorpresa vino cuando me dijo: "¡Signorina, pero es que está recién hecha, no ha reposado!". Ahí fue cuando me enteré que la lasaña debe reposar y asentarse antes de comerla. Desde entonces, siempre que dispongo de tiempo, lo hago así.Me ha sobrado relleno, pero ya lo usaré para otra receta. -
Tortilla de lentejas con bacalao Tortilla de lentejas con bacalao
Si te sobran lentejas con bacalao y no te llega para un plato... Pues hay que hacerlas crecer
Más recetas
Comentarios
https://cookpad.wasmer.app/es/preview_cookbooks/32?invitation_token=JgBDoNP38eLYYHFR1Lvuddu3&metadata=cookbook_invitation_link