Chuletas ahumadas de cerdo en salsa roja
Yo siempre ando a la caza buscando distintas maneras de hacer una receta. Tenía unas chuletas ahumadas y quería hacerlas de una manera distinta, me encontré en la página Sal y Azúcar esta receta, muy fácil y sabrosa. Se parece un poco a mi receta de chuletas ahumadas con tomate, pero ahí las llaman chuletas ahumadas en salsa roja. Se las recomiendo el resultado es muy bueno.
Chuletas ahumadas de cerdo en salsa roja
Yo siempre ando a la caza buscando distintas maneras de hacer una receta. Tenía unas chuletas ahumadas y quería hacerlas de una manera distinta, me encontré en la página Sal y Azúcar esta receta, muy fácil y sabrosa. Se parece un poco a mi receta de chuletas ahumadas con tomate, pero ahí las llaman chuletas ahumadas en salsa roja. Se las recomiendo el resultado es muy bueno.
Paso a paso
- 1
Se doran las chuletas en tres cucharas de aceite. Se licúan los tomates, cebolla, ajos y pimiento con la taza de agua, se vierte encima de las chuletas, cuidado con la sal, las chuletas ahumadas ya están saladas.
- 2
Se tapa la sartén o cazuela y se cocina a fuego bajo 30 minutos. Si la salsa quedó muy líquida pueden espesarla con maicena (fécula de maíz) disuelta en un poco de agua. Las pueden acompañar con arroz blanco o puré de papas.
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