Ternera a la jardinera 🥕🐮
lorena94 @lorena94
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar toda la verdura. La cebolla y los dientes de ajo picados. La zanahoria a rodajas.
- 2
Salpimentar la carne y sellar en una cazuela con un buen chorro aceite de oliva. Reservar.
- 3
En el mismo aceite pochar la cebolla, los ajos y la zanahoria, darle unas vueltas y añadir los guisantes.
- 4
Un par de minutos a fuego medio y añadirle un vaso de agua y un vaso de vino blanco de cocinar (opcional, yo al tener niños no le pongo vino)
- 5
Tapar y dejar cocinar a fuego medio (6/9) durante 40-50 min.
- 6
A la hora de servirla freirle unas patatas a cuadrados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lorena94 le encantará ver cómo quedó.
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