Paso a paso
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Corto el atún a dados pequeños y aliño con jengibre rallado, soja y sésamo
- 2
En una olla con aceite y sal cocino la quinoa o el arroz y le añado la misma cantidad de agua que el vaso de quinoa y un poco más o dos de agua por una medida de arroz, fuego lento y tapo hasta que la quinoa esté transparente o arroz cocido
- 3
Pico la cebolla a juliana y aguacate también
- 4
Añado el resto de ingredientes en un plato
- 5
Cuando la quinoa o arroz esta frío lo añado al plato junto con el resto de cosas y a comer
- 6
Para cocer el edmame pongo paella con agua y sal y cuando hierve añado los edamame con piel y a cocer 3 min, después se pelan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carols le encantará ver cómo quedó.
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