Lomo ibérico con calabacín frito en airFryer
@tesa.cuina @tesa_cuina
Cena sana y deliciosa!!
Sin casi aceite!!
Lomo ibérico con calabacín frito en airFryer
Cena sana y deliciosa!!
Sin casi aceite!!
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
En un plato hondo, pon los filetes, con las hierbas, la sal, el aove y la cerveza y déjalo macerar una horita. Si tienes prisa puedes ponerlo todo directamente en la olla y cocerlo en crudo.
- 3
Por otro lado, corta el calabacín en rodajas y fríelo en la airfryer, 12’ a 180°C
- 4
En una olla, si puede se exprés mejor, pon los filetes con el líquido de la maceración y cuece 12-15’
- 5
Despresuriza la olla y sirve. Carne tierna y calabacín sabroso y sin aceite!! Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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