Mini-tartaletas de patata y pulpo al pimentón
Encar @encar_bm
Si te gusta el pulpo a la gallega, estas tartaletas te van a encantar.
Son un bocado delicioso. #revistaCookpad
#tartaletasSaladas
Mini-tartaletas de patata y pulpo al pimentón
Si te gusta el pulpo a la gallega, estas tartaletas te van a encantar.
Son un bocado delicioso. #revistaCookpad
#tartaletasSaladas
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, cortar a rodajas, poner en una cazuela de barro, tapar con film, pinchar 3-4 veces con el cuchillo, y cocinar en el microondas a potencia máxima 5 minutos.
Sacar, y dejar enfriar. - 2
Cortar en trocitos el pulpo, y las patatas cuando hayan perdido el calor.
- 3
En el wok echar un chorrito de aceite, añadir la patata, el pulpo, una pizca de sal, de pimentón y de cayena al gusto.
Mezclar y rehogar unos minutos. - 4
Rellenar las tartaletas, espolvorear con perejil, regar con un hilo de aceite, y servir.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16652255
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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