Patatas asadas rellenas de carne picada. 🥔🐮
Un plato que siempre apetece, recogido de un pastel de patatas que hace mi vecina, vale para fiestas, lo he cambiado un poco, espero os guste, comomepongo.com 😋👌🏼
Patatas asadas rellenas de carne picada. 🥔🐮
Un plato que siempre apetece, recogido de un pastel de patatas que hace mi vecina, vale para fiestas, lo he cambiado un poco, espero os guste, comomepongo.com 😋👌🏼
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Precalentamos el horno a 180°, y mientras lavamos bien las patatas, secamos y envolvemos en papel albal.
- 3
Las metemos al horno aproximadamente 1 hora.
Por otro lado, pelamos la zanahoria y cortamos fino al gusto (yo usé el sacapuntas) y en un cazo cocemos los huevos zanahoria y los guisantes 12 minutos está listo.
- 4
Cortamos el pimiento en cuadraditos pequeños, sofreímos a fuego medio, salpimentamos la carne y la añadimos a la sartén.
- 5
Cortamos las aceituna trocitos pequeños y cuando esté lista la carne, separamos del fuego, añadimos las aceitunas, un buen chorro de mayonesa.
- 6
Removemos y reservamos.
Pelamos los huevos y reservamos todo para después decorar.
Pinchamos la patata para ver qué estén listas, debe entrar el pincho suave.
- 7
Ayudados con un trapo y una cuchara, hacemos unos cuencos en las patatas para poder rellenarlas, los salpimentamos.
- 8
En un cuenco echamos la cuchara de mantequilla y un chorro de leche y al micro medio minuto.
Chafamos la patata ayudados de un tenedor y mezclamos que quede suave, salpimentamos.
- 9
Lo que sobró de leche lo añadí a los cuenquitos, rellenamos de carne y por encima del puré de papas, yo me ayudé con una manga pastelera.
- 10
Y decorar como gustéis, a mí me quedó así. Lo suyo es comerlo caliente.
- 11
Espero que os guste, están muy ricas. Podéis añadir más mayonesa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Patatas asadas🥔 Patatas asadas🥔
Me gusta hacerlas los sábados para cenar, las suelo hacer en invierno que apetecen más calentitas y a mi hija le encanta
-
Patatas asadas rellenas de queso y bacon Patatas asadas rellenas de queso y bacon
Qué sabrosa esta receta, tan sabrosa como sencilla, con patatas, queso y baicon. Las patatas se pelan, se cortan en lonchas horizontales sin llegar a separarlas y se rellenan con baicon y queso.
-
Patatas asadas rellenas de "huevo" veganas 🥔 Patatas asadas rellenas de "huevo" veganas 🥔
Patatas asadas rellenas de "huevo" veganas.
-
-
Patatas asadas rellenas con sobras Patatas asadas rellenas con sobras
Las patatas rellenas están riquísimas y se pueden hacer con un sinfin de ingredientes. Simplemente se asan en horno (o microondas - 10 minutos envueltas cada una en papel de cocina mojado), se vacían y se mezcla la patata con los ingredientes que tengas, se vuelven a llenar las cáscaras al horno y se gratinan 10 minutos. Algunas ideas: atún con maíz y encurtidos, bacon y cebolla, guacamole, hummus con cominos tostados... o sobras. En este caso con las sobras de la salsa boloñesa que hice el otro día. #cocinandoencasa #animocookpad #yomequedoencasa
-
Patatas asadas Patatas asadas
Una alternativa a las patatas fritas.Hechas al horno para que los que somos muy patateros podamos disfrutarlas de una forma más sana.
-
Carne picada con patatas asadas al horno Carne picada con patatas asadas al horno
Muy rico y fácil de hacer!🙂
-
Patatas asadas con salsa picante Patatas asadas con salsa picante
Patatas asadas al horno bañadas con una salsa de cebolla, ajo, comino, guindilla y pimentón con un toque de salsa tabasco, vino blanco seco y tomates rallados.
-
Patatas asadas Patatas asadas
La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.
-
Patatas asadas con ajos picaditos Patatas asadas con ajos picaditos
Las patatas no faltan en mi cocina, constituyen un ingrediente importante en ella ya que las empleo casi siempre, las preparo de mil formas diferentes y siempre quedan ricas e ideales como guarnición de todo tipo de carnes.Esta vez las corté en rodajas, las salpimenté y las cubrí con ajitos picados. ¡Han quedado deliciosas horneadas! -
Patatas asadas picantonas Patatas asadas picantonas
Unas sabrosas patatas asadas, acompañadas con una salsa un poco picante, ideales para una barbacoa.
Más recetas
Comentarios (4)