Comida de supervivencia en Placa de inducción (8 ingredientes)
Plato único que deja, como decía aquél.... "Saco vacío no se tiene Y LLENO NO SE DOBLA".
Pues eso!!.
Comida de supervivencia en Placa de inducción (8 ingredientes)
Plato único que deja, como decía aquél.... "Saco vacío no se tiene Y LLENO NO SE DOBLA".
Pues eso!!.
Paso a paso
- 1
Poner una ollita con agua, cubriendo el huevo y la patata.
Colocarla en la Placa de inducción a 100º centígrados. Cuando comience a hervir, bajar el fuego a 80º centígrados.
Pasados 10 minutos, sacar el huevo, a los 20 minutos hacerlo con la patata.
Introducirlos en un bol de agua fría.
- 2
Mientras tanto vamos preparando el resto de los ingredientes: Lavamos bien el calabacín y lo cortamos (con su piel) en rodajas finas, mezclamos (a nuestro gusto) la mayonesa con el tomate frito.
Una vez fríos la patata y huevo, los pelamos y partimos: la patata en dados pequeños y el huevo en rodajas un poquito gruesas (separando un poco de clara y yema, para rallarlas y adornar por encima el plato).
- 3
Montamos el plato, poniendo en el fondo la patata, alrededor del borde del plato el calabacín, encima de éste el huevo, después la salsa y finalmente el huevo rallado.
- 4
Ya sólo nos queda el postre.
Ponemos al melocotón los ojos cautivadores de calabaza, la naricilla traviesa del clavo de olor y su amplia sonrisa de calabacín, y.... a comer!!!!.
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