Arroz navideño
Las fiestas están aquí... Así que un acompañamiento digno de esta fecha es este delicioso arroz navideño
Arroz navideño
Las fiestas están aquí... Así que un acompañamiento digno de esta fecha es este delicioso arroz navideño
Paso a paso
- 1
Comenzamos a calentar el aceite y al estar caliente echar la cebolla, el pimiento rojo y el verde y sofreímos
- 2
Después echamos el jamón y las salchichas y dejamos freír un poco más.
- 3
Echamos luego el arroz lavado y seguimos friendo unos minutos más, cuando esté dorado
Agregamos las alverjas y unas pocas pasas - 4
De último agregamos el maíz, la zanahoria y la manzana y luego sazonamos con consomé o sal al gusto
- 5
Echamos el agua caliente y lo dejamos cocinar por 20 o 25 minutos hasta que el agua se consuma y esté listo el arroz, luego apagamos el fuego y dejamos reposar tapado de 5 a 10 minutos y listo
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