Contramuslos de pollo a la sidra
Hay que adaptarse a lo que tenemos en la nevera... La receta original eran muslos de pavo con vino de Moscatel pero, como no tenía ni una cosa ni la otra, la he adaptado a lo que disponía en casa y han quedado riquísimos.
Contramuslos de pollo a la sidra
Hay que adaptarse a lo que tenemos en la nevera... La receta original eran muslos de pavo con vino de Moscatel pero, como no tenía ni una cosa ni la otra, la he adaptado a lo que disponía en casa y han quedado riquísimos.
Paso a paso
- 1
Sazonamos los contramuslos con la pimienta molida y sal.
Echamos aove en una cazuela y sellamos los contramuslos. Los sacamos y los reservamos.
- 2
Picamos las verduras y las pochamos en la misma cazuela.
- 3
Cuando estén pochadas añadimos el tomate triturado.
En un mortero machacamos el ajo y el perejil y le añadimos la sidra.
- 4
Echamos el pollo, los granos de pimienta, el laurel y el majado del mortero. Cubrimos con agua y desmenuzamos la media pastilla de caldo.
Removemos, tapamos la cazuela y dejamos que se cocine todo junto durante 20 minutos.
- 5
Pasado ese tiempo sacamos los contramuslos y trituramos la salsa.
- 6
Volvemos a echarla en la cazuela, introducimos el pollo y lo dejamos 5 minutos más.
Si la salsa ha quedado muy líquida se puede esperar con un poquito de maizena diluida en agua fría.
- 7
Ya solo queda disfrutar.
Recetas similares
-
Pollo en salsa de naranja Pollo en salsa de naranja
te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
-
-
Muslos de pollo a la sidra Muslos de pollo a la sidra
Esta receta es muy fácil y la aprendi de un familiar.
-
Muslos de pollo guisados a la sidra Muslos de pollo guisados a la sidra
Muy ricos.Podía haber triturado las verduras pero me apetecía más comerlas así.
-
Contramuslos de pollo a la miel Contramuslos de pollo a la miel
Generalmente tendemos a preparar los contramuslos de pollo al horno, pero en esta ocasión vamos a hacerlos en una sartén o cazuela con una salsa para chuparse los dedos. Os recomiendo que tengáis a mano una buena cantidad de pan para mojar.
-
Pollo a la sidra Pollo a la sidra
La receta de hoy es un POLLO A LA SIDRA, queda con un sabordelicioso, sólo hay que tener cuidado con la cantidad de sidra quese le pone ya que como la sidra es bastante dulce se corre el riesgode que nos quede el pollo dulce, pero si se respeta la cantidad de sidra rebajada con la cantidad de agua que lleva la receta, nos quedará perfecta.Fácil de hacer, en poco tiempo y deliciosa, no se puede pedir más.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/10/pollo-la-sidra.html
-
-
Pollo a la sidra Pollo a la sidra
Este pollo lleva varios tipo de especias por lo que no pongo cantidades puesto que eso va a gusto de cada uno sinceramente nunca la había echado canela a ninguna comida que no fuera un postre pero está realmente Rico por eso no pongo cantidades para que cada uno use la cantidad que más le guste
-
Pollo a la sidra Pollo a la sidra
Es una receta rápida de hacer y que me encanta, la sidra le da un gustito muy rico. Yo suelo acompañarlo con papas horneadas con cebollita y vino o con una ensalda.Espero que os guste, ¡Buen provecho!
-
Muslos de pollo rellenos en salsa de sidra Muslos de pollo rellenos en salsa de sidra
Fácil y muy pero que muy deliciosa y además con muy poquitos ingredientes. Ya sabes..... a veces, menos es más.PUEDES VER LA VÍDEO-RECETA EN MI CANAL DE YOUTUBE : https://youtu.be/wKLP9V8ozsE
-
Pollo a la sidra Pollo a la sidra
Hacía bastante tiempo que tenía ganas de preparar esta receta así que aprovechando que había por casa una botella de sidra de las Navidades me puse a ello.
-
Más recetas
Comentarios