Primero preparamos la masa previa, en la leche tibia ponemos la levadura la cucharada de azúcar, movemos bien, añadimos la harina movemos bien hacemos una bola, ponemos en un bol bastante agua templada, metemos la bola y dejamos hasta que flote, tarda unos 15 minutos, se me olvidó hacer la foto para ver cómo flota,

Ahora la masa del rosco, en el bol ponemos la leche templada, añadimos la levadura el azúcar, movemos bien, añadir el Ron, el agua de azahar, las ralladuras de naranja, y Limón, los huevos ligeramente batidos,la harina y la sal,añadimos la bola del prefermento escurrida cuando lleve 5 minutos amasando se añade la mantequilla,

Yo lo puse en la panificadora programa masa dura 1, 50 minutos

Sacamos la masa Degasificamos y dejamos levar,

Lo pintamos con huevo con cuidado para que no se baje la masa, y lo decoramos con fruta confitada guindas, almendras laminadas, las dos cucharadas de azúcar las ponemos en un bol con unas gotas de agua de azahar movemos, y la ponemos en montoncitos,

Hoy lo rellene de nata