Ñoquis de harina y espinaca: sin gluten, papa, lácteos ni huevo
#recetasimprovisadas
Ñoquis "campanita": tan-tan económicos, tan-tan fáciles, tan-tan livianos...🤣
Apenas un poco de premezcla, agua y condimentos: bien de fin de mes 💪
Ñoquis de harina y espinaca: sin gluten, papa, lácteos ni huevo
#recetasimprovisadas
Ñoquis "campanita": tan-tan económicos, tan-tan fáciles, tan-tan livianos...🤣
Apenas un poco de premezcla, agua y condimentos: bien de fin de mes 💪
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla: el agua, la espinaca deshidratada, el aceite y la pimienta. Cuando rompe hervor retiramos del fuego y añadimos toda junta, de golpe, la premezcla. Mezclamos con cuchara de madera integrando la harina con los líquidos.
- 2
Inmediatamente llevamos la olla a fuego bajo y, sin dejar de revolver nunca, cocinamos la mezcla hasta que se forme un bollo que se separa de las paredes de la olla. Vas a notar que en el fondo del recipiente se forma una película de almidón. Ya está listo! Ojo que no lleva mucho tiempo, es apenas un minuto.
- 3
Dejamos entibiar un poco la preparación (tanto como para no quemarnos) y amasamos un poco sobre la mesada para terminar de integrar. No agregamos más harina! Luego damos forma a los ñoquis.
- 4
Los dejamos orear en una placa apenas enharinada hasta su cocción: hervimos abundante cantidad de agua con sal gruesa. Cuando rompe hervor echamos los ñoquis. Apenas empiezan a flotar los vamos retirando con una espumadera.
- 5
Listos para zambullirse en tu salsa favorita! Besitos 😘
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ñoquis de mostaza Dijon sin gluten, sin lácteos, sin huevo Ñoquis de mostaza Dijon sin gluten, sin lácteos, sin huevo
#calendario2022El sabor y el aroma de estos ñoquis es la gloria misma! Son súper fáciles de hacer y en 30' los tenés listos para hervir. Estuvimos charlando con @cristinarecetas1956 lo caras que son las premezclas compradas. Así que en el primer paso te dejo el tip para que hagas tu propia premezcla para ñoquis sin gluten.
-
Guiso de calabaza blanca, papa, arveja y zanahoria🥙🥗🥔 Guiso de calabaza blanca, papa, arveja y zanahoria🥙🥗🥔
Esta calabaza blanca es un tanto insípida porque contiene mucha agua y por esta razón se suele comer combinada con más ingredientes y con deliciosos condimentos... también usan esta calabaza en preparaciones dulces...
-
Torta de huevo y espinaca Torta de huevo y espinaca
Saludable y deliciosa útil para desayuno o cena alta en proteína #huevo 🥚
-
TARTA Invertida de🍎Manzana y Guineo🍌con Canela...! TARTA Invertida de🍎Manzana y Guineo🍌con Canela...!
Inspirada totalmente en Graciela Martínez, de su excelente recetario, escogí esta tarta, que despertó en mí, enorme curiosidad por disfrutar las bondades de la manzana en la repostería, bueno que les puedo decir...? Solo que lo intenten, una verdadera delicia, que disfrute y un excelente resultado. Grace, sigo por aquí...jajaja, y de la dieta que...???🤣🤣🤣🤣#dulce
-
Tarta de brócoli y espinaca Tarta de brócoli y espinaca
Esta receta sin duda me sorprendio. No soy muy amante a las verduras pero la ame apenas la probe, espero les guste y disfruten de una alimentacion sana.#mirecetario
-
Tortilla de espinaca con chorizo Tortilla de espinaca con chorizo
Esta receta la hice algo diferente a la tortilla tradicional de Espinacas, la hice con ingredientes que tenia a la mano, buena receta para fin de quincena. #recetasdefindemes
Jelo Vlbuena -
Pancakes de avena y espinaca Pancakes de avena y espinaca
Existen muchas formas de hacer pancakes, he estado explorando recetas saludables y sabrosas! Porque la concepción, al menos en Colombia, si es saludable, no sabe bien... Pues bueno a quien le gusta probar diferentes opciones, aquí les dejo esta.
-
Tortilla de arroz, espinacas y huevo Tortilla de arroz, espinacas y huevo
Una mezcla de sabores y nutrientes que surgió de la nada para un desayuno tarde un fin de semana de afanes -
ÑOQUIS🍝al Burro, con Perejil🌿al Ajillo...! ÑOQUIS🍝al Burro, con Perejil🌿al Ajillo...!
Y se me ocurrió ponerle una juliana de chorizo español, para alucinar, le dío un tono gourmet...jajaja😜 riquísimo, si les gusta esto de los ñoquis, inténtenlo con cualquier salsa, son una verdadera maravilla y sacan de apuro a cualquier hora del día para comer o cenar, rápidos, fáciles y económicos, aún los tengo que hacer caseros a ver que tal me salen, de momento, usé estos comerciales de una marca italiana que están muy buenos, así que a lo que vinimos, vengan...!😋 -
PURÉ De Garbanzos y Especias...! PURÉ De Garbanzos y Especias...!
El puré de garbanzos es una receta de la cocina tradicional de Oriente Medio, con un sabor exquisito, que lo come hasta las personas que no les gusta esta legumbre. Se elabora con garbanzos cocidos y diferentes condimentos. Es muy fácil de preparar y se puede acompañar con pan árabe, pan francés o tortillas de harina de trigo. En mi receta, usé especias diferentes a la preparación de origen, con una propuesta interesante de sabores. Ojalá les guste y lo intenten en casa. -
Muffins de yogurt y moras Muffins de yogurt y moras
Estos muffins son muy fáciles, económicos y quedan súper suaves y esponjosos, además es una alternativa perfecta para los que no nos gusta tanto el frosting tan grasoso y dulce de los cupcakes..
-
Omelectte con espinaca y champiñones Omelectte con espinaca y champiñones
Bueno siempre es gratificante poder almorzar muy bien para que nuestro organismo se sienta saludable y más en estos tiempos.
Más recetas
Comentarios