Omelectte con espinaca y champiñones

 Sobeida pérez
Sobeida pérez @cook_2168250
Mdellin

Bueno siempre es gratificante poder almorzar muy bien para que nuestro organismo se sienta saludable y más en estos tiempos.

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Ingredientes

5 Raciones
  1. 500 gespinaca
  2. champiñones
  3. frco pequeño
  4. 3huevos
  5. 2 ramascebollín
  6. 4 cdas soperas harina
  7. al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y picar finamente las enpinacas y el cebollín, en un recipinete echar todo y agregarle los huevos la harina, los champiñones y la sal y la pizca de pimienta.

  2. 2

    Mezclar todo y en un sartén agregarle mantequilla y vaciarla tapar y fuegoo lento para que cocine y dore sin quemarse, cuando ya tenga un poco de consistencia dura lo volteamos y le agregamos otro poquito de mantequilla al sartén.

  3. 3

    Y ya esta queda delicioso y lo acompañamos con arroz con fideos tostados o cabello de ángel y una rica ensalada roja espero que les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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 Sobeida pérez
Sobeida pérez @cook_2168250
Mdellin
Soy docente y Secretaria aux. contable; soy cocinera empírica, me gusta innovar a diario el menú q preparo para mi familia y también me gusta compartirlas. me encanta esta página! !.
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