Paso a paso
- 1
Deshoja las coles de Bruselas. Prepara los 3 tipos de lechuga y reserva en el
refri. - 2
Prepara la vinagreta mezclando los ingredientes: arándanos, jugo y ralladura del limón, cebolla morada, mostaza, vinagre balsámico, miel, tomillo, aceite de oliva, sal y pimienta. Prueba y ajusta sazón.
- 3
Mezcla las lechugas con el pistache, parmesano, vinagreta, sal y pimienta. Mezcla todo. Prueba y ajusta sazón.
Sirve y espolvorea más queso parmesano y pistache.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rey le encantará ver cómo quedó.
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