Ensalada de pollo, aguacate y nueces
Arantxabrujilla @arantxabrujilla @arantxabrujilla
Una ensalada muy completa, que te sirve como plato único.
En casa de nuestras preferidas de hace un montón de años.
Ensalada de pollo, aguacate y nueces
Una ensalada muy completa, que te sirve como plato único.
En casa de nuestras preferidas de hace un montón de años.
Paso a paso
- 1
Corta la lechuga entera en juliana. Ponla en un bol con agua fría, así la mantenemos tersa.
- 2
Hay el pollo a la plancha y deja enfriar
- 3
Corta el aguacate y la manzana en láminas, tipo gajo.
- 4
Prepara un aliño, con el aove, sal y unas hierbas aromáticas. Yo utilizo un molinillo. Emulsiona
- 5
Escurre la lechuga, y monta la ensalada con el pollo a tiras o más gordito si son solomillos, la manzana, el aguacate y las nueces.
Aliñar en el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantxabrujilla @arantxabrujilla le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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