Estas tortillas de yuca con queso son todo un acierto como acompañante para tus carnes asadas.A mis niños solo les gusta la yuca frita,un día desidi cambiarla un poco y desidi hacer estas tortillitas,

Que mejor manera de volver a utilizar aquella sopa de verduras y pollo, que quedó guardada en la nevera y renovar todo su gusto y sabor, que añadirle unos patacones recién hechos y unas rajas de chorizo español, un golpe de calor y ala, a disfrutar de un nuevo plato sin desechar nada en la cocina. Se los comparto porque realmente quedó estupenda y comemos lo del lunes y del martes, el miércoles renovado...! Les cuento como lo hice, vamos...!

Ayer cenamos con papas a la francesa como acompañamiento y sobraron, que las guardé para no tirarlas y volverlas a usar. Que mejor que añadírselas a una tortilla española de jamón serrano y cebolla y el éxito asegurado. Se las comparto por si alguna vez les sucede lo mismo, y en la cocina no tirar nada. Vamos y les cuento el proceso.🍳

En mi recetario está pero hoy les comparto un poco más de los que he elaborado hoy para que se provoquen y los hagan. Solo el vídeo

Es una receta deliciosa y fácil de preparar, como el queso es un poco saladito así que no necesita agregarle nada de sal.

#CAMINODESABORESLa familia siempre es lo más importante, cuando llegan a casa sin avisar; lo más fácil qué debemos tener en un refrigerador es la carne del cerdo porque no necesita de mucho para preparar. Solo con sal ya tenemos es exquisito plato.

#RecetasDeFinDeMes. El calentado, pronunciado como calentao, dicho de paso, muy costeño, es una comida latinoamericana originaria de Colombia, que se prepara con sobrantes de comidas que no se consumieron el día anterior, y se calientan para el desayuno, acompañado con huevos, arepas, agua de panela, chocolate y hogao. El calentao es popular en toda Colombia, especialmente en la Región Paisa, Antioquia, la Costa Caribe y Bogotá. El origen de su nombre procede de la acción de calentar los restos de comida, más, cuando se han hecho, fríjoles, lentejas, garbanzos, de la noche anterior, y para el desayuno. Mi caso de hoy, de ayer tenía lentejas y que mejor uso que compartirles a ustedes uno de los desayunos más completos de mi Costa Caribe, El Calentao...! Vamos y les cuento como lo hice y como lo disfruté...!

#esperanza #caminodesaboresSon comidas tradicionales de esta región, no importa de dónde llegues pero te sirven un platico como este y nunca dices no

Les presento esta deliciosa receta. La saqué de un libro en una página de internet, y me fascinó, espero les encante igual que a mí.La receta original no lleva huevo ni sal ni perejil seco, por lo que estos pasos ya son opcionales, yo se los agregué para toque personal.

Es una buena combinación de ingredientes y salen unos buenos panes para que los rellenen con lo que más les guste...

Siempre hago los frijoles normal hoy decidí imitar una bandeja paisa me faltó el aguacate pero quedo delicioso, mi esposo repitió 🙊

#hagamoslorico Estas deliciosas canastilla tienen una divertida historia las prepare con ayuda de salome (mi sobrina de 5 años ) las vio en una revista y se pasó todo el día insistiendome, tío quiero las papas ricas de la revista me decía y quiero que las hagamos juntos jaja la cocina se volvió un desastre ella rayando el plátano y tirando el queso por todos lados pero hizo sus canastillas de plátano un poco raras pero las hizo, luego de tenerlas listas comimos pero cuando llegó la hora de limpiar solo dijo "como dices tu tío quien cocina no lava los platos jaja se fue y sobraría decir quién limpio todo el desastre