Una amiga en Inglaterra compartió esta receta y la hice ayer. La cambié un poco - ella usa hinojo pero no tenía así que usé cebollas tiernas. Es súper fácil hacerla y el sabor es sensacional - dulce y aromático a la vez. Usé tomates raf pero puedes usar cualquier clase - lo importante es que sean muy maduros. Riquísima - os la recomiendo :-)

Este es un ejemplo claro de cómo elaborar una crema con tomates ahumados. La receta puede ser la misma que al escaldarlos, pero el resultado es totalmente diferente. Todos los que la han probado, se han quedado sorprendidos con el toque ahumado del tomate.

#dominóEste plato es muy fácil y rápido de preparar y está riquísimo.

Una sencilla y sana crema.

He seleccionado esta receta para celebrar que #cumplimos9 porque es una de las recetas que más me sorprendió hace tiempo y que vi en el recetario de @theblondiekitchen . Yo he cambiado alguna cosilla pero en esencia es su receta y nos ha encantado! Feliz cumple familia Cookpad🧡

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Esta receta es del libro del cocinero Juan Llorca "Cremas de temporada" más que recomendable para amantes de las cremas que estén un poco aburridas/os de cocinar siempre las mismas. Es la primera que hago, pero no será la última desde luego porque el libro es una maravilla. El único cambio que hice con respecto a la original es que la cociné en la olla de vapor ogya de Lèkuè para microondas. El libro lo puedes comprar en su tienda online en www.juanllorca.com

Pensando en una cena ligera, saciante y riquísima

Una estupenda crema o salsa de tomate natural con aceitunas negras, ideal para pescados, carnes, pastas o pudin. O simplemente en una tostada, una receta muy sencilla y de mucho juego.