Se preparan muy fácilmente, muy rápido. Una receta que huele y sabe a TRADICIÓN COLOMBIANA 🇨🇴 😍#Desayuno

Estas dos rodajas de calabaza son de las que llevaban semillas, por lo tanto les quedo el centro vacío y es justamente lo que me interesaba a mí, para meterle un huevo en cada agujero.El experimento quedo como veis, aunque sigo arrepintiéndome cada vez que meto algo en el horno… me morí de asco esperando que el huevo se cuajara… menos mal que la calabaza estaba cocida…Pero aunque al final se me cuajo la yema, con lo que me gusta mojar sopitas… el resultado quedó bastante apetecible.

En esta ocasión os presento una receta muy sencilla y “opino” que muy original.Como siempre ando buscando aprovechar restos de la nevera, pues aún me quedaba calabaza de mi mal cuidado huerto, huevos de las gallinas y sobras de un sofrito de esos que venden prefabricados para cuando estamos vagos y no tenemos ganas de cocinar, pues prepare esto para cenar.Nota: pensé en hacer dos unidades por persona, pero al final opte por una sola y como con eso no basta, embutido y una sencillita ensalada de tomate, cebolla en juliana, aceite, vinagre y sal.

Esta calabaza especiada es un acompañamiento ligero y riquísimo para cualquier tipo de carne, pasta, arroz, etc.Resulta muy sencilla de preparar y, además, ese saborcillo dulce-salado tan rico que tiene os conquistará desde el primer bocado.¡Espero que os guste!

Hay un ingrediente extra. Los tomates cherry se añaden con la calabaza y algunos enteros y otros por mitades. Y se hagan junto con la calabaza. Bien mezclado 😊 Están riquísimos 🤤

Mirar que platillo mas apañao ha quedado….., la calabaza es una de las hortalizas que más me gustan es dulzona de un sabor suave, pero bien condimentada sabe exquisita.. A mi como mas me gusta es en empanada acompañada de unas espinacas con su sofrito de cebolla ….espectacular.En esta ocasión esta condimentada con vinagre y una especia que sin duda para mi es la ideal para sacarle mas sabor a esta hortaliza, el comino.Que aproveche !!!!!

La receta inicial era igual que esta pero sustituyendo la calabaza por espárragos verdes. Como en casa no tenía, vi la calabaza y se me ocurrió la idea de unir los dos conceptos.

Me regalaron tres calabazas y no sabía que hacer con ellas, navegando por internet vi esta receta y me animé a prepararla y la verdad que muy rica, os animo a hacerla ☺️

#1receta1arbol #mirecetario #sauraycookpad. Como guarnición de platos de carne o pescado, como primer plato o una cena ligera

🎃🧀🍯Puede ser una guarnición pero yo lo veo como un aperitivo que te va a encantar😋😋Receta otoñal con la primera calabaza del huerto.@saboresdeotoño@menúsemanal