🥣 Crema de brócoli y lentejas peladas 🥦

¿Nada como una buena cremita con el frío que está haciendo no? Aquí te dejo esta, que además es 100% vegana y súper sencilla. Una forma perfecta de introducir legumbres en nuestra dieta.
🥣 Crema de brócoli y lentejas peladas 🥦
¿Nada como una buena cremita con el frío que está haciendo no? Aquí te dejo esta, que además es 100% vegana y súper sencilla. Una forma perfecta de introducir legumbres en nuestra dieta.
Paso a paso
- 1
En una olla, pon a hervir el brócoli, la cebolla, las lentejas y el caldo. Añade dos cucharaditas de sal y agua si es necesario hasta cubrir.
- 2
Pon a fuego fuerte, y una vez comience a hervir, baja a fuego medio y cuece durante 15 min.
- 3
Si hay demasiado caldo quita algo de líquido, tritura con un buen chorro de aceite de oliva, y sirve.
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